Toutes nos recettes – Page 12 sur 15 – Vinaigrerie Cyril Codina

Déglaçage de bœuf

Essayez ce déglaçage de bœuf aux vinaigres pimentés (Espelette ou piment oiseau). Une recette simple, relevée et pleine de caractère.

Pommes fondantes aux épices et balsamique figue. Un dessert simple et réconfortant aux saveurs chaudes et légèrement acidulées.

Le balsamique figue relève les fruits tout en respectant leur fraîcheur naturelle.

Le balsamique mûres apporte une touche fruitée qui souligne la richesse du foie gras.

Boules de glace au balsamique figue. Un dessert simple et surprenant, mêlant douceur glacée et notes fruitées acidulées.

Fromages et balsamique figue. Une idée simple et élégante pour sublimer vos plateaux avec une touche sucrée et acidulée.

Bananes caramélisées au balsamique fève de tonka. Un dessert gourmand et rapide, où la douceur du fruit rencontre une pointe acidulée délicate

Dés de saumon cru au vinaigre de vin blanc. Une entrée fraîche, simple et élégante, relevée par une touche acidulée parfaitement équilibrée.

Langoustines rôties aux amandes et balsamique au nougat. Une recette gourmande, entre croquant et douceur légèrement acidulée.

Saint-Jacques aux agrumes relevées au vinaigre au safran. Une recette fine et parfumée, idéale pour une assiette élégante.

Thon rouge snacké au vinaigre au poivre Timut. Une recette rapide et parfumée, entre fraîcheur et notes légèrement agrumées.

Ceviche frais et acidulé au vinaigre vanille. Une recette légère et parfumée, idéale pour une entrée estivale pleine de fraîcheur.

Wok de légumes croquants au vinaigre de vin blanc Mauzac. Une recette rapide, parfumée et pleine de fraîcheur pour un plat sain et savoureux.

Salade fraîche de concombre, fraises et basilic relevée au vinaigre au poivre Timut. Une recette légère, parfumée et facile à préparer.

Salade de crudités croquantes et fraîches, relevée au balsamique au nougat. Une recette simple et originale.