Velouté de champignons aux noisettes
Velouté de champignons aux noisettes et à l’huile d’olive fumée, une entrée d’automne onctueuse et gourmande, facile à préparer.
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Recettes
Explorez nos recettes vinaigre balsamique huile d’olive et trouvez l’inspiration pour cuisiner au quotidien. Cette sélection regroupe plus de 300 recettes autour des vinaigres de vin, des balsamiques artisanaux et des huiles d’olive. Salades, plats, sauces, apéritifs ou desserts : chaque recette vous montre comment utiliser ces produits pour apporter équilibre, relief et authenticité à votre cuisine. Que vous cherchiez une idée simple ou une association plus originale, vous trouverez ici des recettes accessibles, adaptées à toutes les saisons et à toutes les envies.
Fondue de poireaux
Fondue de poireaux au vinaigre aux épices, une recette facile et crémeuse aux saveurs délicatement épicées, idéale pour accompagner vos plats.
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Tarte tatin aux figues
Tarte tatin aux poires et balsamique au café, un dessert gourmand aux fruits fondants et au caramel doré, facile à préparer pour toutes les occasions.
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Magret de canard aux échalotes
Magret de canard aux échalotes et pommes de terre rôties, accompagné d’une sauce au balsamique figues. Une recette gourmande et facile à réaliser.
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Crumble aux pommes
Crumble aux pommes et balsamique réglisse, un dessert facile et gourmand qui associe des pommes fondantes à une pâte croustillante.
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Patates douces rôties au four
Cette recette de patate douce rôtie au four associe une chair fondante et légèrement caramélisée à la fraîcheur de la feta et aux notes vineuses du vinaigre de rancio.
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Potimarron farci aux champignons, chèvre et noix
Potimarron farci aux champignons, chèvre et noix, relevé d’un filet de balsamique à la truffe. Une recette d’automne fondante et gourmande.
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Butternut rôtie au four
Butternut rôtie au four au miel et aux herbes, sublimée par un balsamique curry et noix. Une recette facile, fondante et parfumée pour l’automne.
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Pannacotta aux rousquilles (en vidéo)
Panna cotta aux rousquilles et coulis de nectarines au balsamique abricot : un dessert crémeux, fruité et gourmand à découvrir en vidéo.
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Toasts de chèvre frais
Toasts de chèvre frais au vinaigre thym et romarin, une recette apéritive simple et gourmande avec tomates cerises et noix.
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Pommes de terre grenaille au four
Pommes de terre grenaille au four au vinaigre thym et romarin, dorées et fondantes avec un assaisonnement parfumé et légèrement acidulé.
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Côtelettes d’agneau
Côtelettes d’agneau marinées à l’ail, laurier et genièvre, relevées de vinaigre thym et romarin avant une cuisson grillée.
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Aubergines farcies
Aubergines farcies au vinaigre thym et romarin, une recette généreuse à la viande, aux tomates et aux saveurs méditerranéennes.
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Salade abricot feta
Salade abricot feta au balsamique abricot, une recette estivale gourmande avec roquette, jambon cru et amandes grillées.
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Salade de lentilles corail
Salade de lentilles corail à l’huile d’olive fumée, une recette fraîche et complète aux délicates notes boisées.
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