Nos recettes avec du vinaigre de vin – Vinaigrerie Cyril Codina

Verrines avocat crevettes

Verrines avocat, crevettes et vinaigre citrons confits gingembre, une entrée fraîche et raffinée aux saveurs délicatement acidulées.

Tzatziki maison au vinaigre thym et romarin, une recette fraîche et parfumée idéale pour l’apéritif, les grillades et les repas d’été.

Boutons d’ail des ours au vinaigre de vin citrons confits gingembre, une recette de conservation originale à déguster comme des câpres.

Cornichons au vinaigre de vin blanc, une recette traditionnelle de conservation pour obtenir des cornichons croquants et parfumés.

Cuillères apéritives melon, jambon cru et perles de vinaigre, une bouchée fraîche et élégante idéale pour l’apéritif.

Rillettes de sardines au vinaigre aux anchois, une recette fraîche et savoureuse parfaite pour l’apéritif ou les entrées estivales.

Tartinade de tomates séchées au vinaigre au piment d’Espelette, une préparation savoureuse idéale pour l’apéritif ou les tartines gourmandes.

Vinaigrette italienne au vinaigre tomate basilic paprika fumé, une sauce parfumée et équilibrée idéale pour salades et légumes.

Viande marinée au vinaigre de vin et bière, une recette savoureuse aux notes maltées idéale pour le barbecue, la plancha ou la poêle.

Verrines de tomates aux perles de vinaigre, une entrée fraîche et légère aux textures originales et gourmandes.

Côtes de porc marinées au vinaigre tomate basilic paprika fumé, une recette savoureuse et parfumée idéale au grill.

Sauce cressonnière aux vinaigres rouges natures, une préparation fraîche et légèrement relevée idéale pour accompagner viandes et poissons.

Curry de légumes au vinaigre aux épices, un plat parfumé et réconfortant aux saveurs douces, épicées et parfaitement équilibrées.

Déglaçage de Saint-Jacques au vinaigre de vin blanc, une technique simple pour réaliser une sauce légère et sublimer les noix de Saint-Jacques.

Crevettes sauce piquante au vinaigre piment langue d’oiseau, une recette savoureuse et relevée aux saveurs équilibrées et parfumées.