Carpaccio de saumon
Une entrée fine et parfumée qui met en valeur la fraîcheur du saumon.
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Recettes
Explorez nos recettes vinaigre balsamique huile d’olive et trouvez l’inspiration pour cuisiner au quotidien. Cette sélection regroupe plus de 300 recettes autour des vinaigres de vin, des balsamiques artisanaux et des huiles d’olive. Salades, plats, sauces, apéritifs ou desserts : chaque recette vous montre comment utiliser ces produits pour apporter équilibre, relief et authenticité à votre cuisine. Que vous cherchiez une idée simple ou une association plus originale, vous trouverez ici des recettes accessibles, adaptées à toutes les saisons et à toutes les envies.
Salade de pâtes feta et tomates
Salade de pâtes feta et tomates au vinaigre tomate basilic paprika fumé, une recette fraîche, parfumée et équilibrée.
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Dos de cabillaud
Du dos de cabillaud au balsamique curry et noix, un plat délicat mêlant douceur du poisson et notes délicieusement épicées.
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Ananas poêlé
Ananas poêlé avec notre balsamique au nougat, un dessert chaud, fruité et légèrement acidulé aux notes exotiques.
Thon mariné
Une préparation fraîche où le thon se parfume délicatement avec des notes marines intenses.
Carpaccio figues et parmesan
Une entrée fraîche et contrastée où le sucré et le salé s’équilibrent naturellement.
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Oignons confits
Oignons confits au balsamique ail des ours, une préparation douce et parfumée idéale pour accompagner viandes et fromages.
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Poêlée de pommes
Poêlée de pommes au balsamique cacao, un dessert simple et gourmand mêlant douceur, chaleur et notes légèrement chocolatées.
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Cabillaud et noisettes
Cabillaud et noisettes au balsamique ail des ours, un plat délicat mêlant poisson fondant, croquant et notes aromatiques.
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Magret de canard séché
Magrets de canard séchés aux vinaigres pimentés, une entrée simple et relevée qui met en valeur le caractère du canard.
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Porridge
Découvrez cette petite recette de pâtes chèvre épinards sublimée par notre huile d’olive maturée à l’ancienne. Facile, rapide et délicieuse !
Cheesecake aux fruits
Un dessert frais et crémeux relevé par une note subtilement parfumée.
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Toasts œufs de caille et asperges
Des toasts œufs de caille et asperges au balsamique ail des ours, pour un apéritif ou un casse-croûte gourmand et élégant.
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Tataki de thon
Une préparation simple qui met en valeur la qualité du thon avec une touche élégante.
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