Figues farcies au chèvre
Une entrée simple et élégante qui joue sur le contraste entre sucré et salé.
- 15 min
- 4 pers.
- Facile
Ingrédients
- 8 figues fraîches
- 150 g de fromage de chèvre
- Quelques tranches de poitrine fumée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre au miel
- 1 poignée de noix
- Poivre
Préparation des figues farcies au chèvre
Incisez les figues en croix sans les couper entièrement.
Garnissez-les avec du fromage de chèvre.
Ajoutez quelques éclats de noix pour apporter du croquant.
Disposez les figues dans un plat, puis versez un filet de vinaigre au miel.
Passez quelques minutes au four pour tiédir légèrement.
Servez aussitôt.
Quel vinaigre pour cette recette ?
Variantes pour les figues farcies au chèvre
- Ajoutez un filet de miel pour accentuer le sucré.
- Incorporez du jambon cru pour plus de gourmandise.
- Ajoutez du thym pour parfumer.
- Servez avec une salade verte.
