Salade d'endives
Une salade croquante où l’amertume de l’endive est subtilement équilibrée.
- 10 min
- 4 pers.
- Très facile
Ingrédients
- 4 endives
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive au poivre Timut
- 1 pomme
- 1 poignée de noix
- Sel
- Poivre
Préparation de la salade d'endives
Coupez les endives en fines lamelles après avoir retiré la base.
Épluchez la pomme, puis découpez-la en morceaux.
Déposez le tout dans un saladier, puis ajoutez les noix.
Versez l’huile d’olive au poivre Timut et mélangez délicatement.
Assaisonnez, puis servez immédiatement.
Quel vinaigre pour cette recette ?
Variantes pour la salade d'endives
- Ajoutez du fromage pour plus de gourmandise.
- Incorporez des raisins secs pour adoucir.
- Ajoutez un filet de citron pour plus de fraîcheur.
- Remplacez les noix par des graines.
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