Gratin de navets
Un gratin original où le navet devient fondant et parfumé.
- 50 min
- 4 pers.
- Facile
Ingrédients
- 600 g de navets
- 15 cl de crème liquide
- 3 cuillères à soupe de balsamique curry et noix
- 50 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
Préparation du gratin de navets
Épluchez les navets puis coupez-les en fines rondelles.
Faîtes-les revenir à la poêle avec le balsamique curry et noix pendant 10 minutes à feu moyen-fort.
Salez, poivrez.
Disposez-les dans un plat en couches successives.
Versez la crème sur l’ensemble, puis assaisonnez.
Ajoutez le fromage râpé, puis enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.
Servez chaud.
Quel vinaigre pour cette recette ?
Variantes pour ce gratin de navets
- Ajoutez 3 pommes de terre pour plus de douceur.
- Incorporez les épices de votre choix pour relever.
- Ajoutez des noix concassées pour du croquant.
- Remplacez la crème par de la crème de coco pour une version plus légère.
