Salade de pâtes feta et tomates
Une salade complète et fraîche qui mêle simplicité et saveurs méditerranéennes.
- 20 min
- 4 pers.
- Facile
Ingrédients
- 300 g de pâtes courtes
- 150 g de feta
- 200 g de tomates cerises
- 2 cuillères à soupe de vinaigre tomate basilic paprika fumé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 poignée d’olives (optionnel)
- Quelques feuilles de basilic
- Sel
- Poivre
Préparation de la salade de pâtes feta et tomates
Faites cuire les pâtes dans une grande eau salée. Égouttez-les puis laissez-les refroidir.
Coupez les tomates cerises en deux et émiettez la feta.
Dans un saladier, réunissez les pâtes, les tomates et la feta. Ajoutez éventuellement quelques olives.
Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive avec le vinaigre tomate basilic paprika fumé.
Versez sur la salade, puis mélangez délicatement.
Ajoutez le basilic ciselé avant de servir.
Quel vinaigre pour cette recette ?
Variantes et astuces
- Ajoutez du concombre pour plus de fraîcheur.
- Incorporez du poulet grillé pour une version plus complète.
- Remplacez la feta par de la mozzarella.
- Ajoutez des graines pour apporter du croquant.
