Camembert rôti
Un camembert fondant et généreux, sublimé par un balsamique vieilli en barrique d’Armagnac qui apporte profondeur et caractère.
- 15 min
- 2 pers.
- Facile
Ingrédients
- 1 camembert
- Quelques pincées de thym
- 1 cuillère à café de balsamique vieilli en barrique d’Armagnac
- Poivre
Préparation du camembert rôti
Préchauffez le four à 180°C.
Placez le camembert dans un plat adapté ou dans sa boîte sans le couvercle. Incisez légèrement le dessus.
Vous pouvez l’assaisonner avec du thym, ou les herbes aromatiques ou épices de votre choix (ail en poudre, origan, sarriette, etc).
Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien fondant.
Sortez du four, ajoutez le balsamique vieilli en barrique d’Armagnac et poivrez.
Servez immédiatement avec une salade verte.
Quel vinaigre pour cette recette ?
Variantes pour ce camembert rôti
- Ajoutez des noix ou noisettes concassées.
- Servez avec du pain grillé.
- Ajoutez une touche de miel pour plus de douceur.
- Accompagnez la salade verte de pommes ou de poires pour un mélange sucré salé parfait.
