Oignons grelots
Une préparation simple qui transforme les oignons en accompagnement gourmand.
- 30 min
- 4 pers.
- Facile
Ingrédients
- 300 g d’oignons grelots
- 2 cuillères à soupe de balsamique nature
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel
Préparation des oignons grelots
Épluchez les oignons grelots.
Faites fondre le beurre dans une poêle, puis ajoutez les oignons.
Laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement.
Ajoutez le sucre pour lancer la caramélisation.
Versez le balsamique nature en fin de cuisson.
Mélangez et servez chaud.
Quel vinaigre pour cette recette ?
Variantes pour les oignons grelots
- Ajoutez du thym pour parfumer.
- Incorporez des lardons.
- Ajoutez une pointe de miel.
- Servez avec une viande rôtie.
