Recetes de sauces au balsamique – Vinaigrerie Cyril Codina

Mayonnaise

Mayonnaise à l’huile d’olive fumée, une sauce onctueuse et originale qui apporte une délicate note boisée à vos plats.

Oignons blancs au vinaigre de vin et bière, un condiment croquant et savoureux idéal pour accompagner charcuteries et grillades.

Sauce au poivre au vinaigre de vin rouge, une recette classique et onctueuse idéale pour accompagner les viandes rouges.

Sauce pour pâtes fraîches au balsamique basilic, une recette simple et parfumée qui apporte une touche méditerranéenne à vos plats.

Chutney de figues au balsamique abricot, une recette sucrée-salée idéale pour accompagner foie gras, fromages et volailles.

Vinaigrette italienne au vinaigre tomate basilic paprika fumé, une sauce parfumée et équilibrée idéale pour salades et légumes.

Sauce cressonnière aux vinaigres rouges natures, une préparation fraîche et légèrement relevée idéale pour accompagner viandes et poissons.

Vinaigrette sucrée-salée à l’huile d’olive au sésame, une sauce équilibrée et parfumée idéale pour salades, crudités et légumes.

Vinaigrette pour artichauts aux vinaigres iodés, une sauce simple et équilibrée pour accompagner les légumes.

Oignons confits au balsamique ail des ours, une préparation douce et parfumée idéale pour accompagner viandes et fromages.

Découvrez cette petite recette de pâtes chèvre épinards sublimée par notre huile d’olive maturée à l’ancienne. Facile, rapide et délicieuse !

Une vinaigrette légère et équilibrée, parfaite pour accompagner le foie gras sans masquer ses arômes.

Une recette de vinaigrette gourmande, parfumée avec notre vinaigre citrons confits gingembre, qui parfumera bien une salade de la mer.