Patates douces rôties au four
Cette recette de patate douce rôtie au four associe une chair fondante et légèrement caramélisée à la fraîcheur de la feta et aux notes vineuses du vinaigre de rancio.
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Vinaigre de Rancio
Découvrez nos recettes vinaigre rancio pour explorer un profil aromatique puissant et typé. Il sublime les plats mijotés, les viandes et les recettes de caractère. Un vinaigre qui apporte profondeur et intensité.
Salade de tomates
Salade de tomates au vinaigre de rancio, une entrée estivale où la richesse du rancio sublime la douceur des tomates.
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Melon en entrée
Essayez notre recette de melon en entrée, un dessert simple et rafraîchissant relevé par une touche acidulée.
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Tataki de thon
Une préparation simple qui met en valeur la qualité du thon avec une touche élégante.
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