Très puissant!
Description : Le vinaigre à l’estragon est un des vinaigres les plus communs. Nous étions donc obligé de nous y mettre, mais en apportant notre touche bien particulière. Sur une base de vinaigre de vin rouge classique, nous avons diffusé l’estragon et le poivre de Madagascar dans nos bonbonnes en verre, placées en extérieur, comme vous pouvez le voir au début de cette vidéo. Après un an d’aromatisation, le vinaigre obtenu est très intense, autant par la saveur de la plante, celle du vinaigre que celle du poivre.
Ingrédients : vinaigre de vin rouge, estragon, poivre de Madagascar.
Suggestions de dégustation : Il sera idéal pour toutes vos salades et vinaigrettes ! Pour plus d’idées, découvrez notre rubrique recettes en cliquant sur le lien ci-dessous.
Astuce de service : nos nouveaux bouchons contiennent une bille qui permet un dosage idéal du vinaigre. Mais il arrive que la bille s’assèche à l’intérieur, alors le vinaigre ne coulera plus. Il vous suffit d’agiter quelque fois la bouteille de haut en bas en la penchant la tête en bas. Vous l’entendrez bouger quand elle sera libre à l’intérieur du bouchon. La bille, alors à nouveau humidifiée, remplira toutes ses fonctions.
