Nouveauté 2019
Élaboré avec le chef Sébastien Pernin du restaurant La table de Seb à Gruissan, ce sucre magique doit son nom à tous les éléments qui le composent. Une longue liste d’épices savamment dosées par notre ami champion de France de barbecue. Entre autres, vous y trouverez de la cannelle, du fenouil, de la fève de tonka, du gingembre et du sucre roux!
A utiliser en dessert mais pas que! Il vous surprendra aussi en marinade ou en sauce, dans des plats sucrés / salés.
