Le gros sel de Gruissan, dans notre département, est très parfumé.
Avec le chef Sébastien Pernin du restaurant Anthony’s la table de Seb à Gruissan, champion de France de Barbecue, nous avons travaillé l’aromatisation de ce sel avec les ingrédients suivants : céleri, vin blanc, piment, écorces d’oranges, timut, gingembre, marjolaine, fenouil baies roses.
A utiliser sur tous vos plats au quotidien : poissons grillés, fruits de mer, salade, légumes poêlés.
Le + : les 2 contenants disposent d’un moulin, qui vous facilitera l’utilisation au quotidien.
