Description : Voici un produit qui ne vous laissera indifférent!
Notre ami Sébastien Pernin du restaurant La table de Seb à Gruissan, champion de France de Barbecue a élaboré différents condiments à base du sel de notre région, issu des salins de Gruissan. Ici, il a marié les saveurs du café avec la chaleur du piment d’Espelette. Le résultat est assez bluffant. Très équilibré, chaque élément est à sa place pour une explosion en bouche.

A utiliser en particulier pour vos viandes, une révélation !

Ingrédients : Sel de Gruissan, café en grains, poivre, sucre, ail, coriandre, piment d’Espelette AOP.

[90g : il s’agit d’un moulin pour doser vous-même ce subtil mélange d’épices et de gros sel.
100g : le pot en verre contient tout le mélange déjà concassé et prêt à l’emploi.]