Description : Le gros sel de Gruissan, dans notre département, est très parfumé.
Avec le chef Sébastien Pernin du restaurant Anthony’s la table de Seb à Gruissan, champion de France de Barbecue, nous avons travaillé l’aromatisation de ce sel avec entre autres : du citron, paprika, poivre noir, piment, gingembre, cassonade, genièvre, whisky, graines de moutarde, herbes de Provence, oignons.
Un résultat légèrement relevé mais surtout plein de saveurs!
Un résultat légèrement relevé mais surtout plein de saveurs!
A utiliser sur les barbecues mais pas que! Il pourra aussi parfumer vos plats au quotidien : salades, légumes, pâtes et pommes de terre.
Les 2 contenants disposent d’un moulin, cela rendra son utilisation très pratique sur tous vos plats !
Ingrédients : sel de Gruissan, paprika fumé, poivre, piment, gingembre, citron, graines de moutarde, herbes de Provence, oignons.
