Verrines de tomates
Un apéro estival
Il vous faut :
- 3 tomates de taille moyenne
- 2 tomates confites
- Les perles de vinaigre
- Sel & Poivre
- Lavez les tomates et découpez les en cubes réguliers.
- Découpez les tomates confites en petits morceaux.
- Mélangez le tout dans un saladier. Salez, poivrez.
- Versez le mélange dans des verrines, et parsemez de 5 ou 6 perles de vinaigre.
- Servez bien frais.