Travers de porc caramélisés

Le petit plus qui change tout

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Il vous faut : (pour 6 personnes)

• 1 carré entier de travers de porc
• 2.5cl de balsamique fumé au thym
• 2 cuillères à soupe de miel doux
• Sel & Poivre

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1. Mélangez le balsamique, et le miel dans un bol.
2. Badigeonner au pinceau les travers de porc avec ce mélange.
3. Faîtes cuire au barbecue en retournant de temps en temps.
4. Salez et poivrez avant de servir!

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre au miel ou le balsamique à la mûre sauvage.

Vous n’avez pas le balsamique fumé au thym? Retrouvez-le dans notre boutique.