Sauce pour pâtes fraiches

Une sauce originale

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Il vous faut :

• Des pâtes fraiches (tagliatelles par exemple)
• Le balsamique à la mûre sauvage
• La garniture de votre choix (oignons, échalotes, ail, lardons, champignons, petits légumes …)
• Sel & Poivre

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1. Faîtes réduire dans une casserole un peu de balsamique à la mûre sauvage. Ajoutez quelques oignons (ou la garniture de votre choix) et laissez réduire pendant quelques minutes pour concentrer les arômes.
2. Servez la réduction sur les pâtes chaudes et dégustez!

Astuce : Cette recette peut se réaliser avec la plupart de nos vinaigres et balsamiques.

Vous n’avez pas le balsamique à la mûre sauvage ? Retrouvez le dans notre boutique