Salade végétarienne

Pour toute la famille

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Il vous faut : (pour 4 personnes)

• 150g de pâtes crues
• 2 poivrons rouges
• 200g de pois gourmands
• Le vinaigre de vendanges tardives
• De l’huile d’olive
• Sel & Poivre

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1. Faîtes cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pois gourmands.
2. En attendant, détaillez les poivrons en dés.
3. Dans un bol, mélangez les légumes et les pâtes, puis assaisonnez avec le sel, le poivre, l’huile et le vinaigre de vendanges tardives.
4. Mélangez bien et servez!

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique au basilic ou le vinaigre citrons confits gingembre.

Vous n’avez pas le vinaigre de vendanges tardives ? Retrouvez-le dans notre boutique.