Salade normande

Cette recette nous a été proposée par Isabelle MASSE. Merci à elle!

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Il vous faut : (pour 3 personnes)

• 1 laitue
• 1 pomme Granny Smith
• 1 andouille
• 1 camembert
• 6 tranches de pain complet
• Un filet d’huile d’olive
• Le vinaigre de 15 ans
• Sel & Poivre

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1. Pelez et coupez la pomme en dés et faîtes-les revenir à la poêle.
2. Découpez l’andouille en dés.
3. Détaillez le camembert en petits morceaux et déposez-les sur le pain. Passez au au four en mode grill pendant 5 minutes.
4. Lavez et égouttez la laitue, ajoutez les pommes, les dés d’andouille. Salez et poivrez. Déposez les toasts de camembert au-dessus.
5. Dans un bol, mélangez l’huile et le vinaigre et servez sur la salade.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre au miel ou le balsamique à la figue confite.

Vous n’avez pas le vinaigre de 15 ans ? Retrouvez-le dans notre boutique.