Salade du jardin

Salade du jardin

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Il vous faut : (pour 2 personnes)

• 1 belle carotte
• 200g de petits pois
• Quelques feuilles de salade
• Une poignée de baies de cassis
• 1 nectarine
• 30g de noisettes
• Le balsamique à l’abricot
• De l’huile d’olive
• Sel & Poivre

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1. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles fines.
2. Pelez et détaillez la nectarine en quartiers.
3. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez de sel, de poivre.
4. Versez un filet d’huile d’olive et de balsamique à l’abricot et dégustez bien frais.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à la framboise ou le vinaigre garrigues.

Vous n’avez pas le balsamique à l’abricot ? Retrouvez-le dans notre boutique.