Salade de riz et quinoa

En plein été

---

Il vous faut : (pour 2 personnes)

• 80g de riz blanc
• 80g de quinoa
• 100g de maïs
• 220g de poivrons rouges
• Le balsamique aux noix séchées
• De l’huile d’olive
• Sel & Poivre

---

1. Faîtes cuire le riz et le quinoa selon les indications du paquet. Égouttez et laissez refroidir.
2. Pendant ce temps, détaillez le poivron en cubes.
3. Mélangez-le au riz, au quinoa et au maïs.
4. Assaisonnez avec l’huile et le balsamique aux noix séchées. Salez et poivrez.
5. Dégustez bien frais.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique au Kina Karo ou le vinaigre de vin d’orange.

Vous n’avez pas le balsamique aux noix séchées ? Retrouvez-le dans notre boutique