Salade de pommes de terre

Une salade bien parfumée!

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Il vous faut : (pour 4 personnes)

• 300g de pommes de terre
• 45g de cacahuètes
• 200g de concombre
• 150g de chou rouge
• 3cl d’huile de colza
• 2 cuillères à soupe de balsamique fumé au thym
• Sel & Poivre

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1. Faîtes cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée. Faîtes les refroidir sous l’eau et coupez les en dés.
2. Râpez le chou rouge, concassez les cacahuètes et pelez et détaillez le concombre en brunoise.
3. Mélangez le tout avec l’huile, le sel, le poivre et le balsamique fumé au thym.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre au poivre du Népal ou le balsamique noix et curry.

Vous n’avez pas le balsamique fumé au thym ? Retrouvez-le dans notre boutique.