Pommes de terre au four

Pour réchauffer vos soirées d’hiver

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Il vous faut : (pour 4 personnes)

• 800g de pommes de terre
• Du beurre demi sel
• Le balsamique à l’ail des ours
• Sel & Poivre

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1. Pelez vos pommes de terre, et rincez-les dans l’eau froide pour enlever l’amidon.
2. Coupez-les en 2 dans la longueur et disposez-les dans un plat allant au four.
3. Ajoutez au dessus de chaque demi pomme de terre une noisette de beurre, et enfournez pour 35 minutes. (vérifiez la cuisson en plantant un couteau)
4. 10 minutes avant la fin de la cuisson, versez une demi cuillère à café de balsamique sur chaque pomme de terre.
5. Servez chaud!

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique nature ou le vinaigre garrigues.

Vous n’avez pas le balsamique à l’ail des ours ? Retrouvez-le bientôt dans notre boutique