Pâtes chèvre épinards

Vous allez vous régaler!

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Il vous faut : (pour 2 personnes)

• 100g de pâtes crues
• 300g d’épinards frais
• 80g de chèvre frais
• Un filet d’huile d’olives maturées à l’ancienne
• Sel & Poivre

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1. Faîtes cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. En attendant, lavez les épinards et tranchez les grossièrement.
2. 3 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les épinards dans la casserole des pâtes.
3. Égouttez, et mélangez bien.
4. Ajoutez le chèvre frais et mélangez à nouveau.
5. Salez, poivrez et versez un filet d’huile d’olives maturées à l’ancienne.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec l’huile d’olive de Lucques ou l’huile d’olive au piment d’Espelette.

Vous n’avez pas l’huile d’olives maturées à l’ancienne ? Retrouvez-la dans notre boutique