Melon au balsamique

Un parfum estival…


Il vous faut : (pour 2 personnes)

  • 1 melon
  • Le Balsamique nature de 10 ans
  • Un peu de jus de citron

  1. Coupez le melon en deux et évidez-le.
  2. Arrosez-le légèrement de jus de citron puis du balsamique nature. Et voilà!
  3. Pour une présentation 3 étoiles : découpez le melon en cubes réguliers. Utilisez une cuillère parisienne pour enlever une boule de chair de melon sur un des côtés du cube, pour pouvoir ensuite y verser un peu de balsamique nature. Disposez les boules et les cubes dans une petite assiette!
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique noix et curry ou le vinaigre aux épices.
Vous n’avez pas le balsamique nature? Retrouvez le dans notre boutique
Aubergines confites
Poêlée de champignons
Menu