Magrets
Recette proposée par une de nos fidèles clientes
Il vous faut :
- 1 magret de canard par personne
- Quelques perles de balsamique framboise
- Sel & Poivre
- Faîtes cuire et assaisonnez le magret selon vos habitudes et vos préférences.
- Entaillez le magret de façon à faire des encoches dans la largeur.
- Placez une perle de balsamique dans chaque encoche et servez aussitôt.