Foie gras

Le classique!

Il vous faut : (pour 2 personnes)

• 6 tranches fines de foie gras mi-cuit
• Le balsamique à la figue confite
• 3 tranches de pain de mie brioché
• Sel & Poivre

1. Découpez les tranches de pain de mie brioché en diagonale pour obtenir des triangles.
2. Faîtes toaster le pain au four ou au grille pain.
3. Disposez les tranches de foie gras sur le pain, déposez l’équivalent d’une demi cuillère à café sur le foie gras, un filet de balsamique à la figue et une pincée de sel.
4. Accompagnez d’une salade en entrée.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à la framboise ou le balsamique cassis et timut.

Vous n’avez pas le balsamique à la figue ? Retrouvez-le dans notre boutique