Croutons faits maison

Pour ne pas jeter le pain d’hier!


Il vous faut :

  • 1 baguette (idéalement type flute)
  • Le vinaigre garrigues, thym ou romarin
  • Poivre

  1. Tranchez le pain en petits cubes ou petites tranches selon votre pain et déposez les morceaux ainsi obtenus dans un saladier.
  2. Versez 2 cuillères à soupe de vinaigre garrigues. Poivrez.
  3. Déposez les sur une plaque avec du papier sulfurisé et passez au four sur mode grill pendant 5 minutes.
  4. Conservez dans une boite hermétique ou un sachet bien fermé.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec tous nos vinaigres et balsamiques.
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Carpaccio
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