Crevettes sauce piquante
Pour la St Valentin ?
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 20 grosses crevettes
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate
- 4 cuillères à soupe de vinaigre tomate, basilic, paprika fumé
- 2 petits oignons nouveaux
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive au piment d’espelette
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de piment d’Espelette
- Sel & Poivre
- Nettoyez, décortiquez et enlevez la veine noire des crevettes.
- Hachez les oignons et l’ail.
- Dans une poêle bien chaude, faîtes cuire les crevettes dans une cuillère d’huile d’olive puis réservez.
- Remettez la poêle sur le feu et déglacez avec le vinaigre tomate, basilic et paprika fumé. Ajoutez ensuite les oignons et l’ail avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Quand ils commencent à colorer, ajoutez la sauce tomate, l’eau et le piment d’Espelette. Mélangez bien et laissez réduire quelques minutes à feu doux.
- En fin de cuisson, ajoutez le jus de citron.
- Ajoutez les crevettes en les enrobant bien de sauce et laissez chauffer à feu moyen une minute seulement, de manière à les réchauffer.
- Servez avec du riz blanc.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre au piment d’Espelette ou le balsamique à l’ail des ours.
Vous n’avez pas le vinaigre tomate, basilic, paprika fumé ? Retrouvez-le dans notre boutique
Balsamique à l’ail des ours
6.50€ – 19.00€
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Vinaigre tomate, basilic, paprika fumé
4.50€ – 10.00€
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Vinaigre au piment d’Espelette
4.50€ – 11.00€
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