Confit d'oignons

Un condiment du tonnerre

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Il vous faut :

• 2 oignons
• 4 cuillères à café de balsamique à l’ail des ours
• De l’huile d’olive
• Sel & Poivre

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1. Pelez et détaillez les oignons en lamelles pas trop fines.
2. Dans une poêle bien chaude, faîtes colorer les oignons quelques minutes dans l’huile d’olive.
3. Ajoutez ensuite le balsamique à l’ail des ours et baissez le feu.
4. Laissez confire ainsi jusqu’à ce que le balsamique soit plus épais.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec la plupart de nos vinaigres et balsamiques.

Vous n’avez pas le balsamique à l’ail des ours ? Retrouvez-le dans notre boutique