Concombres au yaourt

Simplement bon

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Il vous faut : (pour 4 personnes)

• 2 concombres
• 2 yaourts à la grecque
• 4cl de vinaigre garrigues
• Le jus d’un demi citron
• Sel & Poivre

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1. Versez les yaourts, le vinaigre et le jus de citron dans un saladier, salez et poivrez, puis réservez au frais.
2. Épluchez les concombres, coupez les en 2 dans la longueur et émincez les finement.
3. Ajoutez les ensuite dans la préparation aux yaourts.
4. Salez, poivrez et servez bien frais.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique au basilic ou le vinaigre miel, coriandre et fenouil.

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