Champignons farcis

Un accompagnement parfait

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Il vous faut : (pour 4 personnes)

• 4 champignons type portobellos
• 16 tomates cerises
• 20g de beurre à l’ail
• 2 cuillères à soupe de balsamique genièvre fumé au thym
• 100g de mozzarella
• Sel & Poivre

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1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Retirez le pied des portobellos, et enlevez les lamelles à l’intérieur avec une cuillère.
3. Badigeonnez les deux côtés des champignons avec le beurre à l’ail fondu.
4. Dans un plat, déposez les champignons. A l’intérieur, déposez les tomates cerises coupées en deux et le fromage. Salez, poivrez.
5. Enfournez pour 10 minutes.
6. Versez un mince filet de balsamique fumé au thym à la sortie du four et dégustez immédiatement.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique nature ou le vinaigre tomate, basilic et paprika fumé.

Vous n’avez pas le balsamique fumé au thym? Retrouvez-le dans notre boutique.