Cabillaud en papillote
Facile à réaliser
Il vous faut : (pour 3 personnes)
- 3 filets de cabillaud
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 oignon jaune
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 5 cuillères à soupe de vinaigre au piment d’Espelette
- Quelques pincées de thym frais
- Sel & Poivre
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez, épluchez et taillez les légumes en fines lamelles.
- Dans un saladier, mélangez les légumes avec le vinaigre, l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre.
- Dans une feuille d’aluminium, déposez d’abord les légumes, et ajoutez le poisson par dessus, que vous aurez déjà assaisonné.
- Ajoutez une cuillère à café de vinaigre au piment d’Espelette sur chaque poisson et fermez bien les papillotes.
- Enfournez pour 30 minutes et servez aussitôt!
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre rose, citron et gingembre ou le balsamique au basilic.
Vous n’avez pas le vinaigre au piment d’Espelette ? Retrouvez le dans notre boutique
Vinaigre au piment d’Espelette
4.50€ – 11.00€
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Balsamique au basilic
6.50€ – 16.00€
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit