Aumônières au fromage

Pour se réchauffer cet hiver!

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Il vous faut : (pour 2 personnes)

• 4 feuilles de brick
• 150g de lardons
• 4 cuillères à soupe de vinaigre au miel
• 1 pomme
• 1 camembert (ou autre fromage fondant à la cuisson)
• Sel & Poivre

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1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Disposez la feuille de brick dans un emporte-pièce rond (ou dans un verre!), cela vous aidera à la fermer par la suite!
3. Détaillez le camembert en petits dés, et les pommes en cubes. et déposez les au centre de la feuille de brick.
4. Faîtes revenir les lardons dans une poêle avec le vinaigre au miel sans ajouter de matières grasses.
5. Égouttez et ajoutez les lardons dans la feuille de brick.
6. Fermez la feuille en ramenant les bords vers le haut de façon à former une bourse. Nouez un brin de ciboulette ou de la ficelle à rôti ou fermez avec un cure dent.
7. Passez les aumônières au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
8. Accompagnez d’une salade verte pour un repas léger!

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à la figue confite ou le balsamique noix et curry.

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