Description : Le poivre du Népal, ou Timut, est un poivre surprenant qui, au niveau des arômes, ressemble plus à une épice qu’un poivre à proprement parlé. On lui prête des saveurs de pamplemousse. Son goût d’agrumes mettra en valeur poissons et fruits de mer, ou simplement des salades composées, car ce n’est pas un poivre piquant, au contraire.

Associé au sel de Gruissan, vous pouvez vous en servir tel quel pour donner un peu de peps à vos assiettes, en particulier sur les poissons et les fruits de mer !

Ingrédients : Sel de gruissan, poivre du Népal (Timut).

[une erreur s’est glissée sur l’étiquette du pot de sel, il s’agit bien de 70g et non 90g comme mentionné sur la photo.]