Café de Papouasie

Café de Papouasie

10.0020.00

Le mot du Torréfacteur : Ce café est intéressant par son profil sensoriel avec des notes de chocolat, amandes et sucre cuit. C’est un grain qui n’est pas évident à torréfier et c’est ce défi qui m’a plu.

Pour suivre son actualité sur Instagram : @wa_torrefaction_

Fiche technique :
Espèce : Arabica
Variété : Blend
Altitude : 1100 à 2000m
Récolte : Novembre à Avril
Séchage : Lits Africains et patio
Profil sensoriel : Fruits, agrumes, chocolat, amande, sucre cuit
Sucrosité : 7, Acidité : 6, Longueur en bouche : 7

Disponible moulu ou en grains, en sachet de 250g ou 500g.

Additional information

Weight N/A
Dimensions N/A
Contenance

250g, 500g

Consistance

Moulu, Grains

SKU: N/A Categories: ,
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