Le mot du Torréfacteur : C’est un café d’assemblage dit « blend » café d’altitude de 1600 à 2000m d’altitude, ce qui m’a séduit c’est sa puissance aromatique aux notes de fruit et de sucre cuit.

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Fiche technique :
Espèce : Arabica
Variété : Blend
Altitude : 1600 à 2000m
Récolte : Novembre à Décembre
Séchage : Lits Africains
Profil sensoriel : Pêche, abricot, citron, orange, sucre cuit, caramel
Sucrosité : 6, Acidité : 6, Longueur en bouche : 7

Disponible moulu ou en grains, en sachet de 250g ou 500g.