Le mot du Torréfacteur : C’est un café de spécialité avec un pointe acidulé en début de bouche, des arômes de caramel et de mélasse en milieu, et une note d’amertume sur la sortie qui révèle en lui un café typique du Brésil.

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Fiche technique :
Espèce : Arabica
Variété : Arara
Altitude : 900m
Récolte : Mai à Septembre
Séchage : Patio
Profil sensoriel : Caramel, Mélasse
Sucrosité : 6, Acidité : 6, Longueur en bouche : 6

Disponible moulu ou en grains, en sachet de 250g ou 500g.