Un de nos plus anciens balsamiques aromatisés

Description : Le balsamique à la figue confite est une de nos premières créations datant d’il y a presque une dizaine d’années. Sûrement l’un des plus sucrés et des plus épais de notre gamme, il est d’une gourmandise incroyable. Nous utilisons nos propres figues, soignées par les parents de Cyril.

Ingrédients : moût de raisins, figues, sucre.

Suggestion de dégustation : des fromages de chèvre, des magrets de canard ou du fois gras. Pour plus d’idées, découvrez notre rubrique recettes en cliquant sur le lien ci-dessous.

Astuce de service : nos nouveaux bouchons contiennent une bille qui permet un dosage idéal du vinaigre. Mais il arrive que la bille s’assèche à l’intérieur, alors le vinaigre ne coulera plus. Il vous suffit d’agiter quelque fois la bouteille de haut en bas en la penchant la tête en bas. Vous l’entendrez bouger quand elle sera libre à l’intérieur du bouchon. La bille, alors à nouveau humidifiée, remplira toutes ses fonctions.