NOUVEAUTÉ DÉCEMBRE 2021

Description : Ce balsamique de 6 ans est très parfumé! L’aromatisation se fait en barriques, en ajoutant de la purée de châtaignes audoises, venant de l’Atelier du marron. La macération a duré plus de 4 mois pour un résultat très fin, et très appétissant.

Ingrédients : moût de raisins, purée de châtaignes, sucre.

Suggestions de dégustation : Une salade verte, ou pour une sauce accompagnant une volaille! Pour plus d’idées, découvrez notre rubrique recettes en cliquant sur le lien ci-dessous.

Astuce de service : nos nouveaux bouchons contiennent une bille qui permet un dosage idéal du vinaigre. Mais il arrive que la bille s’assèche à l’intérieur, alors le vinaigre ne coulera plus. Il vous suffit d’agiter quelque fois la bouteille de haut en bas en la penchant la tête en bas. Vous l’entendrez bouger quand elle sera libre à l’intérieur du bouchon. La bille, alors à nouveau humidifiée, remplira toutes ses fonctions.