Tomates pour l'apéritif

Merci Mme V. pour cette recette!

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Il vous faut :

• Des tomates grappes (plus grosses que des tomates cerises)
• 1 burrata
• Le balsamique nature de 10 d’âge
• Sel & Poivre

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1. Lavez les tomates et coupez-les de façon à pouvoir les vider un peu (comme pour enlever le “chapeau” sur le dessus).
2. Découpez la burrata en petits cubes et ajoutez-en dans les tomates vidées.
3. Disposez le tout dans une assiette, salez, poivrez et arrosez d’un filet de balsamique nature.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre tomate, basilic et paprika fumé ou le balsamique à l’ail des ours.

Vous n’avez pas le balsamique nature ? Retrouvez-le dans notre boutique