Salade grecque

Incontournable!

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Il vous faut :

• 3 tomates
• 1 concombre
• 1 poivron vert
• Le balsamique ail noir, câpres et olives noires
• 150g de feta
• 80g d’olives noires grecques
• 1 demi oignon rouge
• De l’huile d’olive
• Sel & Poivre

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1. Lavez les légumes, épluchez le concombre et détaillez-le en rondelles.
2. Coupez les tomates en quartiers, et videz et tranchez le poivron en dés. Finissez par détailler l’oignon rouge finement.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et le balsamique. Salez et poivrez.
4. Mélangez tous les ingrédients et arrosez de vinaigrette. Servez bien frais.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre des garrigues ou le balsamique à l’ail des ours.

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